Инструкция по охлаждению напитков в отсутствие льда

Известно, что различные спиртные напитки требуют особенного обхождения, индивидуальной посуды и специального температурного режима. При надлежащаем подходе к делу можно устроить шикарный фуршет с минимальными затратами. Особенно это актуально в случае, если гости уже нагрянули, а льда, к примеру, не наморозилось. Прекрасной заменой колотому льду могут стать обычные пельмени из морозилки.

Разумеется, не всякий пельмень подойдёт для охлаждения: самолепные уральские пельмени с множеством приправ испортят вкус Moet Chandon, а манты просто не пролезут в традиционный флют. Общий совет дать невозможно, кроме, пожалуй, одного: размер имеет значение.